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一般情况下在预订婚宴酒店的时候，都需要和酒店提前在此问题当中协商清楚并且在合同当中要有明确的规定，以免增加你额外的费用！特别是棋牌等活动场地！为什么呢？因为现目前很多酒店都是这样，婚宴场地的使用是有一定的时间限制，比如婚宴晚餐最晚是几点，下午娱乐设施最晚使用到几点，如果超出相关的使用时间，就会额外的增加相关的费用！
现目前主要的婚宴酒店一般都是提供10人到12人一桌的宴席标准，而且必须是1.8米左右的大桌！但是欣婚网在这里提醒大家，最好选择10人一桌的宴会标准！为什么呢？其原因主要有以下两点：第一：人数太多拥挤在正常的情况下除了主桌以外，都是直径为1.8米的桌子，标准是10人一桌！用餐起来就非常宽松不拥挤，如果人数较多，就显得非常拥挤且在用餐的时候不是很好的安排！第二：菜品问题如果采用12人一桌的标准就算你不要求加菜酒店也会要求你加菜的，无意之间就为增加你的婚宴费用。所以欣婚网在这里建议大家，最好选择10人一桌的方式比较合适，并且在婚宴用餐的时候最好区分亲戚区、朋友区会让用餐气氛更为活跃！
婚宴上如何精确的掌握每位主人的需要？如何适当的支配好每一名来客的坐位？婚礼上主人的坐位支配是很多准新人伤脑筋的工作，在中国传统婚庆礼仪中，坐位也代表着这个人的身份和位置。对于这些座位安排还存在疑问的，一定看看下面的全面计划来宾坐位推荐，让每一名主人都能感觉到你对他们的热忱招待，又能让婚礼井井有条。1、新人及其怙恃、前辈和证婚人同坐在舞台前左边的主桌，新人的高朋支配在舞台前右边的主桌。此时有新人的主桌坐次为：新人坐在主桌中间面向人人，新郎坐在新娘左边、新郎左边依次是他的母亲、父亲、父母的长辈；新娘右边依次是她的父亲、母亲、父母的长辈；新人双方家庭以新人为中心对面而坐，而证婚人、伴郎和伴娘则坐在长辈的旁边。新人邀请的贵宾则需根据具体情况来安排。2、新人双方父母不在同一桌的情况，我国有地方的婚俗是新人双方父母要分开坐，新郎的父母坐在婆家桌，新娘的父母坐在娘家桌，此时建议新郎家属团坐在左边或右边的嘉宾席；新娘家属团坐在右边或左边的嘉宾席，新人的上方父母分别坐在一侧主桌的中央，面对所有来宾。新人的贵宾安排在距离舞台和主桌最近的地方，以表示新人对贵宾的敬重。 3、新人的同事、业务伙伴要在贵宾席之后优先考虑，互相熟识的尽量安排在同一桌，不熟识的则需在每桌安插一位熟落的好友及时照顾，这样会礼貌一些，莎啦婚嫁建议你把他们安排在整个宴会区的中段。4、新人的朋友和同学应该是新人最亲密的“死党”，他们不会过多地在意自己的座位，在年龄上看朋友和同学应该偏向年轻人，而且也必然是婚礼上最能活跃气氛的群体，不妨把他们安排在宴会区最后几桌，既让他们自得其乐，同时也避免了闹酒影响整个婚礼的进程，这部分也包括帮忙的工作人员。
下面将不仅分享婚宴酒水安排、喜糖喜烟参考数量以及喜酒做假的小窍门，还将奉上婚宴酒水饮料以及喜糖等必备物品的最佳准备策略。啤酒：适量预备，看整体宾客酒量了;准备两到三箱，但不能上桌，放在后面有家里的专人看管，需要就找专人去要。 红酒：一桌1-2瓶，结婚建议放双数瓶，档次高一点的用长城、张裕、王朝等干红，一般是普通红葡萄酒。通常会一桌一瓶，多数是不会开的，因为喝啤酒饮料的居多。 白酒：一般每桌预备1瓶，根据客人喜好，婚宴酒店白酒用白云边的比较多;一桌一瓶可以了，通常北京大多数人结婚用金六福几星的要看个人实力。 饮料：一般每桌2瓶，可乐、雪碧果粒橙都行;每桌可乐、雪碧、鲜橙多各一瓶，多数是喝鲜橙多的人多些，饮料也要有家里的专人看管需要就找专用去要。 香槟：“开香槟”是婚宴过程中浪漫的一项，有的酒店会提供香槟塔及一瓶免费香槟。这个婚庆或是酒店会给提供，如果没有就自己备吧，开了也是仪式时用那一会，吃饭时没人会喝不用准备太好的。盒装喜糖：一般每位宾客按1小盒准备(适量多备，一般一桌按13盒计算)。现在办喜事一桌按10人计，一桌10盒。实际入坐时会有插桌，后来加入的人不算在原本的计划内，所以一桌10盒就可以了。为了省钱也可以只放一盘糖就可以。 散糖：一般每桌0.5斤(适量多备)，散发喜糖可以增加喜庆的气氛，北京婚宴酒店一般不提供喜糖，喜糖一般由新郎亲人散发。散糖会在路上就散完了，这个的数量会多些有时70 80斤都不够用的。 瓜子：一般瓜子西瓜子每桌0.5斤(适量多备)。这个还是葵花子多些，一桌大把外加一大把花生就OK了。 喜烟：一般每桌2包(中华及黄鹤楼居多，另应备有场面接待用烟)一桌一盒打开的烟，放在盘子里就可了，不能只放烟还要再给放上一盒火柴。
预定婚宴酒店，最关键的两点：场地和饭菜。今天先谈一下：民以食为天 的“吃”。 婚宴饭菜几乎千篇一律。传统的婚宴形式通常以八个菜象征发财；十个菜象征十全十美；十二个菜象征月月幸福。 所以一般喜宴配好的菜单都是八个凉菜，十道热菜，加主食，果盘，或者点心。菜品的档次更多的是以有没有龙虾，石斑来区分档次。 其实选择婚宴菜品只要满足这几个关键：美味可口、菜量丰富、菜色特别（不落俗套）。所以说，餐标不一定贵就好。越是高档的酒店，菜品越讲究与餐盘的搭配设计，来看整体的美。就像电影“分手合约”里面讲的那样，对于美食菜品，餐盘至关重要，配到最合适的餐盘才能突出美食。每一道菜都有合适的盘子盛放。所以往往你会看到，餐盘挺大，盛放的菜量就一丢丢。这样就会有吃不饱的尴尬。 比如还有，婚宴其他小细节问题，良心建议下 1、当觉得酒店提供的菜品数量不足，而总价已经偏高的情况下，不妨将菜单上较贵的一道菜拆换成较为便宜的二道菜，在保证整体菜品档次的情况下，也可以多拆几道菜，有一两个压轴的菜就行。这样就能基本满足不加价而增加菜量的要求；2、不少酒店会有免费提供饮料、以及允许自带酒水，仅收加工费的服务，一定事先问清楚，特别是自带，绝对能让宾客吃得又饱又好；3、传统的大盘菜上桌后，比如鸡鸭，不妨安排服务员为宾客分餐，以免桌面上菜式叠放后，宾客享用不到前几道菜。 4、近几年更有不成文的规矩，每桌上需搭配适当道数的海鲜方显婚宴的档次，比如澳洲龙虾、扇贝、鲍鱼等等，从花式上说，八道冷菜，十道以上热菜，以及羹汤、点心、水果缺一不可。新人在确定菜单的时候，先数数这些基本的条件是否满足，其次才是根据个人喜好搭配其他菜式。融入各种口味、做法加以调整。使其适合自己来宾群体的大众口味。如重口味、红烧的菜品多了，加入些白灼、放汤的菜式，每桌可有四分之一至三分之一的菜式放辣。 5、事先打听婚宴酒店的主打菜系、最具好评的菜式，结合菜单，保证婚宴品质。 一定要安排时间，亲自试菜。带上双方父母，以及婚宴当天会来帮忙的朋友，凑齐一桌，先品尝下婚宴菜色的口味，以便其后再与酒店厨房进行调整。
近年来酒店宴会餐饮市场火热，不管是结婚，过寿，宝宝满月，年会几乎都首考虑在酒店订宴席，但是和酒店打交道令人很头疼，你可深知里面各种不同问题。简单一些，只道是吃一顿饭的事，当宴席结束后，你是后悔还是觉得知足呢？接下来为你揭开选定喜宴酒店中，最主要的是什么，避开那些模糊不清让你吃亏的问题。首先，订婚宴要先找3家适合自己条件的酒店进行比较，一定不能执着在一棵树上，西安婚宴场地几百家，怎么可能会有“除此一家，别无他家”的情况出现。哪怕你特别中意哪一家，也不可“孤注一掷”。就跟买衣服一样，就算你再喜欢一件衣服，但是也不能让店家看出来你的喜爱程度。否则就会坐地起价，就算不会有这种情况，那么，你也不会拿到最大的优惠。所以一定要货比三家，从各方面综合考虑。服务，环境，价格。这只是刚开始的缩小范围找寻酒店。下来有一个关键的因素【婚期】。决定了婚期，才能订酒店这是肯定的。但是现在生活节奏快，结婚都扎堆，五一十一节假日那更是结婚的旺季。所以订酒店都提前到半年甚至一年，对于婚期，中国人讲究吉日，要根据两人的属相八字计算好日子，其实，我想告诉你的是，所谓算出来的好日子，有很大一部分都是日历表上的“宜嫁娶”再前后有一个吉祥的数字。这是小编根据咨询我们的新人们婚期比较出来的。比如：明年的3/26、十一期间。所以，选的好日子最好备选两三个，因为酒店现在也是很聪明，为了拉平每个月的平均业绩，在特别好的日子，餐标价位只涨不会下，因为这样的好日子，不怕没人预定。这样的日子最后的价位恐怕是平时价格的两倍多。所以预定酒店的时候，一定要把不同日子的价位相比较。不可执着在某一天，但如果是真的非常非常看中算出来的吉日，前面说的那些，请忽视。
一场婚礼是否完美，婚宴绝对是关键所在。在新人们苦苦思索传统的中式宴席与时尚的西式婚宴究竟谁更能打动人心时，新颖的自助型婚宴以其丰富的菜品、轻松的氛围巧然在婚宴中传播开来，凭借其无可比拟的优势迅速成为新人们的最爱。跟小编来看看这些自助餐婚宴要注意些什么问题吧! 1.实际提供比预计出席人数略少的食物，剩下的靠库存现做，在人数流动时根据菜品减少的程度来调整个别品种的供应量。2.自助型婚宴不算高端的婚宴形式，请婚庆公司来办也不会很贵。你们可以DIY，只要注意场地布置、宴会食品、宾客住宿三大方面的预算即可。3.自助餐具不要自己买，建议找专门的餐饮公司，价格并不贵。4.不能忽视不愿意走动的老年客人们，他们毕竟为数有限，单设席位特殊照顾也不麻烦。婚宴上特别设置中餐区，中西结合更完美。5.场地布置方面，最好能够选一个和你邀请的人数相匹配的场地。太大的地方必然要花更多的金钱去布置和装饰。6.如果是室外的话还要看场地有没有保温的器材，以及对万一的天气突变做好准备。
1、使用假花 鲜花的价格一般较贵，而且受到季节的影响价格会有较大的浮动。新人可适量地使用假花来装饰会场。假花未必就不如真花，真花往往会因为大理不当而出现打焉、泛黄、枯萎的情况，一些质量好的假花，效果可以超越真花，同时假花的成本通常远低于真花。 2、使用酒店套餐 一般酒店预定了一定围数的酒席会免去一定的服务费、开瓶费、停车费、茶水费等费用，同时赠送蛋糕、喜帖、香槟、拱门、签到本、装饰物等物品。新人在预定酒店的时候应和酒店协商好，为自己争取最大的好处。 3、避开婚庆高峰每年的婚庆高峰期必然引起婚宴酒店预定、婚车租赁、婚礼策划、婚礼服务价格的上升，专业人员没有档期等情况。而在婚礼淡季中，很多婚礼会场、婚礼服务公司都会有优惠打折活动，预定起来也很随心所欲，绝对是一个省钱又省心的好方法。 4、选择适合的场地 在婚里的场地选择中，可放弃大型酒店、饭店等长期接待婚宴的场所，考虑一些比较冷门的场地，比如某个公园、海边、郊外、酒吧、特色餐厅等等特别的地点，这样不仅可以节省婚礼场地的一大笔费用，还能彰显独特的个性。同时，由于这些冷门地方举办婚礼较少，工作人员往往十分配合，为新人提供尽可能多的服务。
婚礼是人生中的一件大事，每对新人都希望能在一众亲朋好友的见证与祝福下步入婚姻的殿堂。但如何合理地确定宾客名单、邀请宾客前来参加婚宴对于大多数新人来说却是一件伤脑筋的事，这其中需要怎样选择，需要新人好好地考虑与衡量。一、传统纸质请柬请柬邀请是最普遍的邀请方式，不仅传统而且正式。请柬上印有一场婚礼的主要信息：新人姓名、受邀人姓名、酒店地址、婚礼时间等，让人看起来一目了然。而请柬，多分为中式和欧式两种。中式的以红色与金色为主，传统而喜庆；欧式的颜色就要丰富一些，白色、粉色都有，请柬的内容也更加的丰富和个性。传统的纸质请柬是一定要当面送到被邀请人手中的，这样才足够正式。一般请柬的发出时间，控制在一个月之前就可以了。发得太早，怕对方会忘记；发得太迟，不利于对方合理安排自己的出行时间。在婚礼前3至5天的时候，记得再打电话确认一下，以防对方给忙忘记了。二、电子邀请函如今的电子喜帖在年轻人中相当流行，打开一个链接，上面是新人的结婚照，下面是婚礼的信息，非常的环保，也很有个性与新意。只是这样的邀请不太适用于长辈和领导，让人感觉不是那么正式。如果家里比较讲究的长辈，说不定还会为此耿耿于怀，觉得自己不被尊重。所以建议这样的邀请方式，只适用于好友之间，因为大家都是年轻人比较能够相互理解。在电子喜帖发出之后，最好能够打个电话询问对方是否收到，能否出席，对于出席的人数做一个了解，以便自己安排座位。三、电话邀请电话邀请，对于婚礼信息的传递似乎还是缺少了一点什么。如果能够在电话邀请之后，再加上一个电子喜帖就更好了。特别是在婚礼前两三天发出，这样也可以起到一个提醒的作用，毕竟电话邀请的印象不是那么深刻，也不太正式。
如今结婚提前预订婚宴都是非常重要的事情了，早做准备，以免到时忙手忙脚，或者找不到中意的酒店了，那么婚宴预订要多少定金 ，这个你都清楚吗?下面我们就一起来看看。婚宴预订要多少定金，首先要看当地的酒店行业约定。行业内的约定俗称的定金比例是30%，但是有些婚宴酒店也有不一样的规定，所以之前要先多了解几家酒店，这样可以做到心里有数，也好和酒店方面来砍砍价。其次要看酒店星级等级。交婚宴酒店的定金各家都不一样的，如果选择的是一家五星级的婚宴酒店，不论你订几桌，定金必须交一万元才可以的，而且全款是在婚宴开始前要交齐的;一般的婚宴酒店都有要求的，有的是全款的10-30%之间，有的是5000元以上;如果选择酒楼的话，定金的价格就低许多了，一般的酒楼只需要交1000或是2000元就可以的，而且交的定金多少也是可以商量的。不管婚宴预订要多少定金，在交定金前大多数的酒楼都是可以往下压价的，但是对于一些星级婚宴酒店一般很难谈的，多比几家，都了解清楚会有好处的。以上是介绍了婚宴预订要多少定金，希望对准新人们有所帮助。